T's Farm | TOKYO de ORGANIC

Posts tagged ‘T’s Farmの伝えたいこと’

T’s Farm及び藤永貴幸のイメージと妄想 

T’s Farm ・太陽と土の農園 ・色々な意味で開かれた農園 ・自分にしかできない農業のスタイルではなく、誰にでも真似できる農業(分かち合える農業)   藤永貴幸 ・もの凄く営業力のある百姓 ・一……(Read More)

凜とした農業 

嘘をつかない。 隠さない。 できるだけ多くの情報を開示する。 現場の情報を発信し続ける。 基本をぶれさせない。 楽しむ。 幸せに暮らせるだけの利益は得る。 お客様のご意見は素直に聞く。 そんな農家に僕はなりたい。

JAS有機認証制度に反対している理由 

批判するのは好きじゃない。 敵を作るから。 そこから何も生まれないことが多いから。 でも、書かずにはいられない。 おそらくJAS有機認証は問題点だらけなのだと思う。 まず、「消費者が事実誤認しないようにする為」の法律であ……(Read More)

農薬・化学肥料を一切使わずに野菜を作る 

つまりは、有機栽培です。 ただし、T’s Farmは「JAS有機認証制度」に反対する立場をとっているので、認証を受けていません。 ですから、販売するお野菜は「有機トマト」とか「オーガニックトマト」とか「無農薬……(Read More)

農業は志す仕事 

以下の文章は、新規就農前に書いたものに修整・加筆したものです。 農業は「やる」とか「目指す」とかではなくて、「志す」が正しい気がすします。 それは人の命にかかわる職業だからです。 そして一生続けられる職業だからです。 だ……(Read More)

T’s Farmの伝えたいこと 

新規就農以前から書いていたアメブロをご存知の皆様は、既にお読みいただいていると思いますが、この新ホームページになってからBlogを読み始めた方々は、その存在をご存知無いと思いますので、畑作業をお休みする日曜日と水曜日に、……(Read More)

今お使いのお野菜に満足されていますか? 

T’s Farmでは、お野菜の鮮度を最も重視し、採りたてのお野菜をその日のうちに飲食店さん及び青果(小売)店さんにお届けします。 鮮度抜群のお野菜の味を存分にお楽しみください。